Pilze, Flechten - Index
Genus Cantharellus - Pfifferling

Cantharellales

Leistenpilze

Basidiokarp hutpilzartig oder trichterförmig. Hymenophor ähnlich den der Blätterpilze. Sein gestielt-hutförmiger Fruchtkörper hat ein Hymenophor aus dicken, vielfach miteinander verbundenen Leisten und ein Hymenium mit lang gestreckten, stichischen Basidien, in denen die Kernteilungsspindel in der Längsachse der Basidien liegen. Als Pigment treten die Carotinoide auf, die sonst bei den höheren Holobasidiomyceten selten sind. Einige Arten haben fast ebene Hymenophore (Clavulina mit keuligen Fruchtkörpern, Hydnum mit Stachelhymenophor).
Die Leistenpilze bilden hutförmige oder unregelmäßige korallen- bis keulenförmige Fruchtkörper. Das Hymenophor kann glatt (Keulenpilzartige), als lamellenähnlichen Leisten (Leistlinge) oder Stacheln (Stoppelpilzartige) ausgebildet sein. Ein Velum ist nicht vorhanden. Bei den Leistenpilzen sind auch die Vertiefungen zwischen den Leisten von der Fruchtschicht (Hymenium) bedeckt, während die Blätterpilze nur an der Oberfläche der Lamellen ein Hymenium besitzen.

Die Familie Cantharellaceae wurde zur Ordnung - Cantharellales - erhoben und in mehreren Familien unterteilt wie den: Chantharellaceae, Craterellaceae und mittlerweile auch den Hydnaceae. In der Pilzsystematik werden derzeit Familien höchst unterschiedlich zugeordnet, so wie die Clavariaceae - Keulenpilzartige teilweise zu den Clavariales erhoben bzw. die Sparassidaceae - Gluckenpilze wiederum untergeordnet werden.
Hier sollen die - Ramariaceae - von den Cantharellales abgetrennt und auf einer eigenen Seite vorgestellt werden.